Страницы 1 2 3

С пирогами пили чай,
С сушками, ватрушками,
С пирогами, плюшками,
Чай с лимоном,
Чай простой,
Сладкий чай
И чай пустой…

Р. Алдонина

10 утра 1 Sep 2016, и мы, редакция top1 в мире викиучного¹ интернет-журнала научного юмора, как водится, в свободное от работы рабочее время, пьем чай.

Лю Тун Liu Tong was a Chinese politician and writer from Macheng in Huanggang.

Первая чашка увлажняет мои уста и горло.
Вторая чашка разбивает мое одиночествою
Третья чашка находит в моем мозгу
Мозг — центральный отдел нервной системы животных, обычно расположенный в головном отделе тела и представляющий собой компактное скопление нейронов и синапсов.

пять тысяч томов нелепых иероглифов.
Иеро́глиф — название письменного знака в некоторых системах письма.
Четвертая чашка вызывает испарину — все плохое из жизни выходит через мои поры.
На пятой чашке я очищен(a).
Шестая зовет меня вверх в царство бессмертных.
Седьмая чашка — и я улетаю на дуновении свежего ветра!

Чай Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.

— напиток, сумевший на протяжении истории сохранить свою сущность, остаться тем, чем он являлся для многих поколений. В древних трактатах эпохи Тан
Империя Тан — китайская империя, основанная Ли Юанем.

мы находим описание десяти Дэ,
Дэ — манифестация Дао — одна из фундаментальных категорий китайской философии.

десяти качеств чая:

Разгоняет или рассеивает застойное дыхание ци.
Ци — одна из основных категорий китайской философии, фундаментальная для китайской культуры, в том числе и для традиционной китайской медицины.
Устраняет дыхание ци сна.
Питает ци жизни.
Убирает ци болезни.
Полезен для правильного поведения и доброты.
Посредством чая выражают осторожную почтительность.
Посредством чая питают вкус.
Посредством чая питают тело.
Посредством чая можно осуществлять Путь.
Посредством чая можно утончать свой ум и волю.

Чай не вдвоем! Нас уже 222, и нам уже 30!

Что у нас на чайном столе?

Так было заведено очень давно, и никто не отваживается отменять офисные чаепития. А чаепитие сегодня особенное: сегодня Трудам Чайного Клуба 30 лет!
Никто не запрещает говорить на производственные темы под угрозой штрафа. Сладости купить, к счастью, сейчас уже не проблема — в кондитерских только глаза разбегаются… Но духа ТЧК 30-летней давности уже нет. Наши действительные члены Чайного Клуба уже 29 лет, почти ничего не пишут, иных уж нет.
Зато какая смена пришла!

Александр Серегин, Анна Чудновская, пишущие о мышах;
Юрий Тубольцев, описавший буратоз;
матершинник д.к.м.т.н. Марвин Грей, посетивший международную конференцию, посвященную вопросам квантовой соционики и психики космоса;
Переслав Павлюченко, исследовавший обсценную лексику;
совсем юные дети-ученые, о которых пишет Юлия Рудый;
бесстрашный борец со лженаукой Александр Scinquisitor Панчин;
английский экономист Peter Backus, который на основе астрономической зависимости обосновал свое поражение на любовном фронте

и маститые ученые — нобелевские и шнобелевские лауреаты —

Bernard Vonnegut, родной брат знаменитого писателя Курта Воннегута, который для изучения погодных явлений использовал цыплят;
сэр Андре Гейм, использовавший лягушек для описания процесса левитации

и многочисленная когорта изобретателей вечного двигателя.
Профессор социологии в окружном колледже Коллина Larry Stern, исследователь жизни и научной деятельности нашего прародителя, профессора биопсихологии в Университете Мичигана Джеймса Вернона Макконнелла, чье 90-летие со дня рождения мы отмечали в октябре 2015, внес большой вклад в создание редакцией ТЧК группы и страницы в фейсбуке.
ТЧК — это еще и теоретический сборник. Мы публиковали:

Веселую науку Фридриха Ницше;
теорию юмора Константина Глинки;
теорию подарка акад. АП А.Б. Аксамирского;
теорию неверной теории Марьяна Беленького;
общую теорию спора Владимира Пинаева;
Виктор Павлович Макаров рассмотел вклад товрища Сталина в теорию и практику юмора

и др.

¹ Викиука — область человеческой деятельности, направленная на выработку и систематизацию в Википедии объективных знаний о действительности.

Страницы 1 2 3

Раис Хальфиев. Периодическая система чая

Продолжение Назад

Зеленый чай Это наименее ферментированный вид чая. Все слабоферментированные чаи более других усыхают, а вместе спотерей влаги теряют вкус и аромат. Поэтому даже по отечественным стандартам срок годности для зеленого чая — 1 год. Корректнее будет сказать — 1 сезон. Советы по завариванию: грубые листочки можно заваривать более горячей водой. При заваривании в гайвани не кладите плотно крышку — чай должен дышать. Хорошо сочетается с жасмином.		Лунцзин Маофэн Люань Гуалянь Билочунь Матча Сенча
Белый чай Этот вид чая производится только в Китае. Его просто сушат, минуя процесс формовки и раскатывания, поэтому листья обычно покрыты мелким пушком ворсинок. Советы по завариванию. Этот чай довольно воздушный, поэтому кладите примерно ¹/₃ объема чайника. Оказывает охлаждающее воздействие на организм.		Бай Мудань Байхао Инчскень
Улунский чай Этот чай занимает срединное положение по степени ферментации. Выделяют 4 основные группы: южно-фундзянские, тайванские, северо-фундзянские и гуандунские. Зеленые улуны >Южно-фундзянские и тайванские.Чай сильной скрутки кладите на ¹/₅ — ¹/₄ часть чайника; чай с крупными листьями кладите на ²/₃ — ⁴/₅ объема чайника. Но при заваривании чайные листья не должны вылезать из чайника после того, как они набухнут.		Юг Фудзяни ТеГуаньИнь Тайвань ДунДин Алишань
Темные улуны Самые ароматные из всех видов чая. Советы по завариванию. Заваривается горячей водой. Для заваривания достаточно 30 секунд.		Север Фудзяни ДаХунПао Уи Жоугуй Шуйсянь Бай Цзи Гуань Гуандун Фэнхуань Данцун Дон Фанг Хон
Красный чай Красным чай становится после ферментации, когда хлорофилл в зеленом чайном листе окисляется и образуются полифенолы: оранжевые теафлавины и красные теарубигины. Красный чай хорошо сочетается с цветами розы, шиповника, личи, османтуса. Советы по завариванию. Листовой чай можно заварить 4 — 5 раз. Ломаный и измельченный лист — только 1 — 2 раза.		Север Фудзяни ДаХунПао Уи Жоугуй Шуйсянь Бай Цзи Гуань Гуандун Фэнхуань Данцун Дон Фанг Хон